19 Jan, 2025
Tortilla Heerlijk om te vullen met wat je maar lekker vind 350 gram bloem80 ml zonnebloemolie5 gram zout200 – 250 ml water Doe de bloem in een kom en voeg de olie erbij, meng dit goed door elkaar.Voeg het zout en 200ml water toe en kneed het tot een soepel deeg....
12 Feb, 2024
Bitterkoekjes Heerlijk bij de koffie of een dessert 200 gram amandelmeel2 stuks eieren1½ tl amandel essence150 gram witte basterdsuikerpoedersuiker Verwarm de oven voor op 175 gradenSplits de eieren, alleen het eiwit wordt gebruiktMeng alle ingrediënten behalve de...
28 Dec, 2023
Oliebollen Het hele jaar lekker Voor het oliebollenbeslag1000 gram bloem600 ml donker bier340 gram volle melk10 gram citroenrasp150 gram krenten300 gram rozijnen1 goudreinet of andere stevige friszure appel20 gram gedroogde gist20 gram zout30 gram witte...
9 Jul, 2023
Platbrood Lekker bij gerechten met veel saus. Deeg300 gram bloem / meel125 gram water100 gram Griekse of Turkse yoghurt4 gram zout5 gram suiker7 gram gedroogde gist1 el olijfolie1 el karwijzaadAfwerking50 gram roomboter2 tenen knoflook Doe alle ingrediënten voor het...
18 Dec, 2022
Okonmiyaki Japanse pannenkoek met spitskool en bosui Voor de pannekoeken1 stuks spitskool (ongeveer 600 gram)4 stuks eieren400 mililiter dashi of groentebouillon400 gram bloem1 eetlepel bakpoeder1 snuf zout4 eetlepel panko4 stuks bosui150 gram winterwortel julienne...
29 Jul, 2022
Lamcun Heerlijke variant van de Turkse Pizza Vulling300 gram Gehakt (Lam of Rund)1 stuks Rode ui1 stuks Rode paprika3 tenen Knoflook1 bosje Peterselie2 stuks Tomaten30 gram Tomatenpuree ((klein blikje))2 eetlepel Harissa of rode Currypasta3 gram ZoutPizzadeeg400 gram...
Recent Comments